l’Outre-Forêt – Revue d’Histoire et d’Archéologie de l’Alsace du Nord – Boire et manger en Outre Forêt

Éditeur : Cercle d'Histoire et d'Archéologie de l'Alsace du Nord

Cote : OFO084

Année : 1993

Numéro annuel : 4

ISSN : 0766-5792

Format : 21x29,7, 76 pages

Sommaire	Page	Auteurs
Spécial gastronomie : boire et manger en Outre-Forêt	4	Moog C., Peter D., Rauscher A., Scheidt A., Schellmanns R., Schuler M., Weigel B.

Mots-clés : alimentation | cuisine | gastronomie | vie rurale