Bulletin de la Société Industrielle de Mulhouse : La nature – Pour la reconversion de l’espace rural

Éditeur : Société Industrielle de Mulhouse - Imprimerie S.A.G Saverne

Cote : SIM835

Année : 1996

Numéro annuel :

ISSN : 0560-5512

Format : 21x27, 341 pages

Sommaire	Page	Auteurs
Introduction : l'avenir de l'espace rural - la nécessité d'un débat démocratique	7	Barbier P.
Historique et analyse des effets de l'agriculture sur la nature, et plus particulièrement sur l'avifaune	13	Sigwalt P.
Agriculture et qualité des eaux superficielles : l'exemple de l'Alsace	23	Gaildraud C.
Vers l'extinction des plantes messicoles en Alsace	33	Reduron J.-P.
Vincent Rastetter	37	Reduron J.-P.
Oiseaux du Jura Alsacien et évolution de l'Agriculture	39	Fernex M.
Agriculture et chasse	45	Wollenschlaeger D.
Conditions de vie des animaux d'élevage : réalités et perspectives	49	Vonesch A.
Conditions de vies des animaux d'élévage : une réponse ? - La viande de porc Coop NATURAplan d'élevage en liberté	63	Wyss M.
Les sols d'Alsace et les questions agro-environnementales	65	Party J.-P.
Le paysan : artisan millénaire du paysage alsacien	83	Waechter A.
Agriculture et nature en Alsace Bossue et dans les Vosges du Nord	93	Génot J.-Cl.
Agriculture et nature dans la Hardt	101	Ackerman D.
Bilan d'une renaturation dans la Hardt	105	Fernex M.
Impact de l'agriculture biologique sur la nature	117	Florin J.-M., Weissbart J.
Une agriculture de plus en plus énergivore	127	Herrscher P.
Les progrès de l'agriculture biologique en Europe	135	Fernex S.
Bilan écologique de l'agriculture	139	Carbiener R.
Priorité à l'installation des jeunes agriculteurs pour une agriculture durable - Entrevue avec Antoine Hert, Secrétaire Général du CNJA	151	Barbier P., Hosy C.
Les enjeux de la crise agricole	163	Muller J.
Les limites de la gestion des millieux naturels par l'agriculture : exemple du Ried central de l'Il	179	Wintz M.
Le maïs : le changement sous les apparences d'une culture ordinaire	189	Stoessel-Ritz J.
Les évolutions récentes des modes alimentaires en France	195	Robin T.
Nature, produits alimentaires, gastronomie : un champ d'interférence et de choix	199	Stoeckel J.-M.
Vers une agriculture marquée par le sceau de l'écologie	203	Häni F.
Le gel des terrres agricoles en Alsace	215	Lafond M.
Les mesures agri-environnementales : historique, particularités, traduction en Alsace	219	Amberg S., Dietrich G.
Jachères, mesures agri-environnementales et conservation de la nature	227	Braun C.
Les contrats "Gestion des espaces ouverts en montagne vosgienne haut-rhinoises"	231	Dopff F.
Plaine du Rhin : la charte de la zone inondable de l'Il domaniale	235	Dronneau C., Gantzer L.
Une agriculture gestionnaire de l'environnement dans les vallées du massif vosgien	245	Schmitt D.
Dynamique paysagère d'une commune rurale : le cas de Westhoffen	249	Jacquin F.-X.
Pour l'abolition du remembrement et l'instauration de la renaturation foncière	259	Barbier P.
Nitrates et agriculture en Alsace : comprendre, informer et convaincre	261	Koller R.
L'Agence de l'Eau Rhin-Meuse et les pratiques agricoles en 1995	265	Ramon S.
Le tourisme rural pour la conciliation de l'agriculture et de la nature	269	Brua C.
Les prairies rurales : un atout ou un handicap ?	277	Dubocage F.
La Tomme du Ried : un fromage pour concilier nature et agriculture	287	Barbier P.
Produits de qualité certifiés : un contrat de confiance entre producteurs et consommateurs	291	Schaal B.
L'agriculture biologique : une agriculture technique, réglementée et durable	295	Florin J.-M., Weissbart J.
La ferme de Truttenhausen ou l'éloge de la diversité	307	Florin J.-M.
Un bio dans le vignoble : une goutte d'eau dans l'océan ?	313	Weissbart J.
Des légumes bio dans le maîs	317	Weissbart J.
La filière bio se structure en Alsace : l'exemple du G.I.E. "Alsace Bio"	321	Durr R.
Une opportunité commerciale : l'agriculture biologique	323	Felder A., Fernex M., Frischknecht E., Widmer F.
Présentation des personnalités et des associations impliquées dans la reflexion agriculture et nature	341	Alsace Nature