Saisons d’Alsace – Scènes de chasse en Alsace. Les nouveaux horizons d’un paradis perdu

Éditeur : La Nuée Bleue, Strasbourg

Cote : SAL118

Année : 19992/1993 hiver

Numéro annuel : 118

ISSN : 0048-9018

Format : 17,5x22,5 cm, 256 pages

Sommaire	Page	Auteurs
Chronique des chasses oubliées	5	Schmitt P.
Chasses historiques et légendaires	13	Gérard C.
La chasse selon Sébastien Brant	21	Brant S.
Les fanions des seigneurs	23	Klein G.
Chasse sauvage sur le Rhin	27	Hugo V.
Le lièvre au glaçon	33	Engelhard M.
Quel droit de chasse pour l'Alsace ?	37	Richez J.-C.
Chasser en Alsace, un bonheur paradoxal	59	Titeux G.
Un débat européen	81	Mary C.
Quelle chasse demain ?	85	Turckheim (de) G.
Aimez-vous le brame ?	93	Atlan A.
La peau de l'ours. De Pelz vum Bär	101	Klein G.
Merveilles de l'art populaire	106	Klein G.
La cuisine des chasseurs	111	Willer T.
Langue, culture et tradition	119	Goetschy H.
L'affaire du lynx	135	Lacoumette P.
Entre en nature, chasseur !	145	Moinot P.
Frères chasseurs	151	Hainard R.
Mais qu'est-ce qui fait courir le chasseur ?	157	Roederer C.
Pourquoi chassent-ils ?	165	Atlan A.
Léon le faon	219	Mugnier P.
Hommage à Madeleine Horst	225	Dollinger P., Haas J.-P., Livet G., Lobstein J.-L., Printz O., Stroh P., Strohl C.