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Alsace Historique
Éditeur : Société d'édition de la Basse-Alsace, Strasbourg
Cote : ALH015
Année : 1978
Numéro annuel : 5
ISSN : 0151-7341
Format : 21x29,7, 178 (32) pages
| Sommaire | Page | Auteurs |
| Patisseries alsaciennes | 147 | Voegeling F. |
| Metternich : un étudiant réactionnaire à Strasbourg | 155 | Andrès G. |
| Le pronunciamento manqué de Louis Napoléon | 160 | Streicher J.-C. |
| 17 oût 1870 : l'affaire de Thanvillé et ses conséquences | 165 | Doise J. |
| La Babouchka | 177 | Steinmetz J. |
Mots-clés : affaire | alimentation | Alsace | Babouchka | Bonaparte (fam.) | étudiant | guerre 1870-1871 | incorporation de force | Kugelhopf | Louis-Napoléon | Metternich (de) (fam.) | militaire | Monarchie de Juillet | moule à gâteau | pâtisserie | poterie | pronunciamento | Steinmetz (fam.) | Strasbourg | Tambov | Thanvillé | tradition