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Lemouzi

Lemouzi

Éditeur : Société historique et régionaliste du Bas-Limousin

Cote : LEM232

Année : 2023

Numéro annuel : 8e série - 2023-2

ISSN : 0024-0761

Format : 23,5x16 cm, 172 pages

Sommaire	Page	Auteurs
Jean-Loup Deredempt (1946-2023) - Un deuil pour le patrimoine limousin - Bernard Grandjean (1940-2022)	13	Jeammot M., Moreau-Louis M., Valade J.-M.
Vous avez aimé "boire et manger local"...	23	Boutier J.
La belle histoire d'une pomme corrézienne - La Sainte-Germaine ou pomme de l'Estre	25	Pouget R.
Producteurs, conserveurs et expéditeurs de la basse Corrèze du XIXe au XXIe siècle	39	Blanchet J.-C.
La naissance de la gastronomie tulliste. Des auberges aux restaurants	81	Courteix P.
Le Cercle de Sainte-Agnès, expression de l'action catholique à Tulle sous Pie XI	111	Besset M.
Le Félibrige à Eyjeaux : quand le Limousin invite la Provence	119	Moreau-Louis M.
La vache ou la truie (Conte populaire)	143	Estrade P.

Mots-clés : agriculture | alimentation | Allassac | auberge | Avignon | Bizac (fam.) | Blanc (fam.) | Boutot (fam.) | Braconnat (de) (fam.) | Brive-la-Gaillarde | catholicisme | Cercle de Sainte-Agnès | Chauffier (fam.) | Comtat | conservation | conserverie | conserveur | conte | Corrèze | costume | Coudert (fam.) | Delvert (fam.) | Deredempt (fam.) | expéditeur | expédition | Eyjeaux | félibrige | Fournaud (fam.) | gastronomie | généalogie | Grandjean (fam.) | industrie alimentaire | Lacombe (fam.) | Lasternas (fam.) | Lepetit (fam.) | Limousin | Mazière (fam.) | Mistral (fam.) | nécrologie | Objat | Perpezac-le-Noir | pomme | Ponthier (fam.) | production agricole | Provence | restaurant | sainte-Germaine | salaison | truie | Tulle | vache | Vaucluse | Voutezac